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Babka Zana boulangerie - Histoire d'une boulangerie levantine de Emmanuel Murat, Sarah Murat

41.80 CHF
Date de parution : 05.2022
Auteur(s) secondaire(s) : Elise Dumas, Géraldine Martens
Format : Grand Format
Nombre de pages : 192
Résumé : Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka... Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession ! "En créant Babka Zana, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au coeur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas... et bien d'autres délices." Sarah et Emmanuel Murat.
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Réf. 001-9782019457709
EAN 9782019457709
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