Le guide de la fermentation du Noma - Tout commence par le goût de David Zilber, René Redzepi
68.90 CHF
Date de parution : 11.2018
Auteur(s) secondaire(s) : Paula Troxler, Evan Sung Format : Grand Format
Nombre de pages : 455
Résumé :
Auteur(s) secondaire(s) : Paula Troxler, Evan Sung Format : Grand Format
Nombre de pages : 455
Résumé :
Réf. | 001-9782812319006 |
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EAN | 9782812319006 |
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