Sur les sols granitiques de Martigny et Fully, Christophe Abbet, le «Prince de Gamay», crée de petits chefs-d’œuvre en hommage à ce cépage sous-estimé. Il a une fois de plus produit un vin de référence, avec un arôme envoûtant de fruits rouges, de fleurs séchées et de thym. Ses délicats tanins ne sont assortis qu'à la franchise de son inoubliable saveur de cerise Morello. Un vin parfait.
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