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Dessert Person de Claire Saffitz

42.50 CHF
Date de parution : 10.2020
Format : Relié
Nombre de pages : 368
Résumé : In her first cookbook, Bon Appétit and YouTube star of the show Gourmet Makes offers wisdom, problem-solving strategies, and more than 100 meticulously tested, creative, and inspiring recipes. "There are no 'just cooks' out there, only bakers who haven't yet been converted. I am a dessert person, and we are all dessert people."-Claire Saffitz Claire Saffitz is a baking hero for a new generation. In Dessert Person, fans will find Claire's signature spin on sweet and savory recipes like Babkallah (a babka-Challah mashup), Apple and Concord Grape Crumble Pie, Strawberry-Cornmeal Layer Cake, Crispy Mushroom Galette, and Malted Forever Brownies. She outlines the problems and solutions for each recipe-like what to do if your pie dough for Sour Cherry Pie cracks (patch it with dough or a quich...
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Réf. 001-9781984826961
EAN 9781984826961
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