Jaune clair doré, mousse fine. Au nez raisin rouge fraîchement pressé, fruits rouges, notes florales et d'agrumes. Puissant et intense en bouche avec de merveilleux arômes de pêche de vigne et d'herbes de prairie, ainsi que de sublimes notes épicées. Enthousiasmant et impressionnant, un Champagne élégant et précis jusque dans la longue finale. Idéal à l’apéritif, il accompagne aussi parfaitement les fruits de mer, les sashimis ou le fromage de chèvre frais.
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