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Du shiso dans la crème anglaise de Elisabeth Scotto

20.40 CHF

Date de parution : 11.2019
Format : Grand Format
Nombre de pages : 142
Résumé : Tout le monde aime la vanille. Dans les îles flottantes, les gâteaux au chocolat, les crèmes anglaises. Et si vous l'essayiez dans les Saint-Jacques, histoire d'innover un peu ? Ce petit traité de liberté culinaire nous invite à cultiver notre indiscipline en osant les mélanges les plus fous, et les épices et condiments que l'on pense connaître prennent une tout autre dimension. Une crème anglaise au shiso : quoi de plus beau ?

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Réf.	001-9782352553267
EAN	9782352553267

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