Fruit du dragon

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« Pitaya » est le nom espagnol du fruit, tandis que « fruit du dragon » est une appellation vietnamienne. Les Vietnamiens ont baptisé ce fruit « thanh long » (signifiant donc « fruit du dragon ») car la plante qui le produit s’enroule sur les troncs d’arbre et ressemblerait à un dragon, monstre mythologique très présent dans la culture asiatique. C'est un fruit exotique peu sucré, fondant, au goût légèrement acidulé que l’on pourrait rapprocher de celui du kiwi ou du melon.
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Réf. 2795-74450
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