Gâteaux invisibles - 30 recettes légères aux fruits ou aux légumes de Mélanie Martin
17.00 CHF
Date de parution : 02.2025
Auteur(s) secondaire(s) : Motoko Okuno, Nicolas Lobbestaël, Bernard Radvaner Format : Grand Format
Nombre de pages : 91
Résumé : GATEAUX INVISIBLES Composé de très fines lamelles de fruits ou de légumes, le gâteau invisible est une pâtisserie savoureuse facile à réaliser. Sa pâte, absorbée par les lamelles pendant la cuisson, disparaît et permet d'obtenir un résultat léger, équilibré et facile à digérer. De la version classique aux pommes à la déclinaison salée aux courgettes et chèvre frais, variez les saveurs selon votre goût : poire et éclats de chocolat, coing et citron, mangue et rhubarbe, carrot cake revisité, betterave, potiron à la sauge et parmesan... Découvrez 31 recettes gourmandes, salées et sucrées, préparées, goûtées et approuvées !
Auteur(s) secondaire(s) : Motoko Okuno, Nicolas Lobbestaël, Bernard Radvaner Format : Grand Format
Nombre de pages : 91
Résumé : GATEAUX INVISIBLES Composé de très fines lamelles de fruits ou de légumes, le gâteau invisible est une pâtisserie savoureuse facile à réaliser. Sa pâte, absorbée par les lamelles pendant la cuisson, disparaît et permet d'obtenir un résultat léger, équilibré et facile à digérer. De la version classique aux pommes à la déclinaison salée aux courgettes et chèvre frais, variez les saveurs selon votre goût : poire et éclats de chocolat, coing et citron, mangue et rhubarbe, carrot cake revisité, betterave, potiron à la sauge et parmesan... Découvrez 31 recettes gourmandes, salées et sucrées, préparées, goûtées et approuvées !
| Réf. | 001-9782017318125 |
|---|---|
| EAN | 9782017318125 |
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