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Gault & Millau - Les 109 chefs & recettes de Stéphane Bréhier

35.70 CHF
Date de parution : 09.2022
Format : Grand Format
Nombre de pages : 460
Résumé : 109 portraits de chefs taillés au couteau. Ils viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant. Tables gastronomiques, bistrots d'ambiance, tables de potes, mieux précieux, romantiques, bobos, branchés, street food... ILs représentent le renouveau de la cuisine française.
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Réf. 001-9782375570791
EAN 9782375570791
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