L'équilibre acido-basique de Catherine Dupin, Anne Dufour

Date de parution : 02.2019
Format : Grand Format
Nombre de pages : 256
Résumé : Les aliments que nous mangeons modifient notre équilibre physiologique. C'est une question de chimie ! Trop protéinée et trop sucrée, notre alimentation est acidifiante pour le corps et perturbe notre équilibre acido-basique. Ce déséquilibre entraîne une cascade de troubles plus ou moins graves (fatigue, mauvaise haleine, troubles digestifs, surpoids...). Dans ce guide très malin : 25 questions-réponses pour tout savoir sur l'équilibre acido-basique : Pourquoi c'est important ? Qu'est-ce qui le perturbe ? Comment savoir si vous êtes en déséquilibre ? ... 33 bonnes raisons de se mettre à l'alimentation acido-basique : vous êtes fatigué dès le matin, vous avez mal aux articulations, vous êtes tout le temps malade, votre foie est surmené, vous êtes déprimé... Les 20 meilleurs aliments acido-basiques : abricot, ananas, avocat, épices et herbes aromatiques, fenouil, pomme de terre, tomate... et 12 superaliments alcalinisants : algues, melon, baies de goji, raisin... 60 recettes acido-basiques super-malignes : green smoothies, tisanes alkalines, buddha bowl de pois chiches aux herbes fraîches, smoothie bowl vanille fraise.