La cuisine portugaise de Emilia Valente, Grégoire Osoha

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Date de parution : 08.2017
Auteur(s) secondaire(s) : Sylvie Rost, Amandine Honegger
Format : Grand Format
Nombre de pages : 95
Résumé : De l'apéro au dessert, redécouvrez classiques et spécialités méconnues de la cuisine portugaise : des entrées à partager entre amis - mousse de sardine, beignets de crevettes -, des incontournables gorgés de soleil et mélangeant des saveurs de la terre et de la mer, comme le porc à l'alentejana, et, pour les becs sucrés, le mystère des divins pastéis de nata enfin percé. Allégées, revisitées, autant de recettes pour prolonger ses vacances dans l'assiette !
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Réf. 001-9782263152221
EAN 9782263152221
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