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La route des blancs - A la découverte des terroirs et des appellations de France de Emmanuel Abadie
37.00 CHF
Date de parution : 09.2018
Auteur(s) secondaire(s) : Flora Gressard, Lola Bodeur Format : Grand Format
Nombre de pages : 295
Résumé : Ce guide propose un voyage dans les vignobles, à la découverte des vins blancs. Il consacre une partie à chaque région, un chapitre à chaque terroir et une fiche à chaque AOC. Illustré de cartes et de dessins, il indique pour chaque appellation : les caractéristiques du terroir ; les principaux cépages ; les accords mets-vins ; la garde du vin. Toujours à la recherche des pépites de nos régions, Emmanuel Abadie s'adresse au néophyte curieux comme à l'amateur averti ; il donne des clés pour mieux comprendre et mieux apprécier l'extraordinaire variété de la production viticole française.
Auteur(s) secondaire(s) : Flora Gressard, Lola Bodeur Format : Grand Format
Nombre de pages : 295
Résumé : Ce guide propose un voyage dans les vignobles, à la découverte des vins blancs. Il consacre une partie à chaque région, un chapitre à chaque terroir et une fiche à chaque AOC. Illustré de cartes et de dessins, il indique pour chaque appellation : les caractéristiques du terroir ; les principaux cépages ; les accords mets-vins ; la garde du vin. Toujours à la recherche des pépites de nos régions, Emmanuel Abadie s'adresse au néophyte curieux comme à l'amateur averti ; il donne des clés pour mieux comprendre et mieux apprécier l'extraordinaire variété de la production viticole française.
| Réf. | 001-9782212567250 |
|---|---|
| EAN | 9782212567250 |
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