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Le grand livre de la cuisine marocaine de Nadia Paprikas
47.50 CHF
Date de parution : 04.2019
Auteur(s) secondaire(s) : Charly Deslandes, Aimery Chemin Format : Grand Format
Nombre de pages : 288
Résumé : Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries... Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
Auteur(s) secondaire(s) : Charly Deslandes, Aimery Chemin Format : Grand Format
Nombre de pages : 288
Résumé : Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries... Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
| Réf. | 001-9782317020827 |
|---|---|
| EAN | 9782317020827 |
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