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Macarons de Christophe Felder

25.50 CHF
Date de parution : 05.2012
Auteur(s) secondaire(s) : Catherine Bouillot, Catherine Madani, Alain Gelberger, Catherine Bouillot
Format : Relié
Nombre de pages : 261
Résumé : Macarons sucrés, macarons salés, leçon de pâtisserie spéciale macarons, Christophe Felder a proposé ces dernières années plusieurs sujets sur les macarons. A chaque fois, le succès était au rendez-vous !Pour faire plaisir à tous les fans, voici la bible du macaron regroupant toutes les recettes, les nombreuses astuces, les informations indispensables à la réalisation de cette douceur incontournable : près de 100 recettes + des pas à pas pour les recettes de base et les différentes meringues. Macarons pomme-caramel, verveine-pistache, vanille ultra ou encore maracons foie gras, boursin, tapenade... Devenez le ténor du macaron !
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Réf. 001-9782732450230
EAN 9782732450230
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