Cépage aussi connu sous le nom de Riesling-Sylvaner, issu d’un croisement entre le Riesling et la Madeleine Royale. Un vin léger, floral et fruité.
Nous avons démarré aux vendanges 2022 une gamme de Vins Libres. Ces vins sont vinifiés sans ajout de sulfites, fermentent naturellement avec des levures indigènes et ne sont pas filtrés. Nous les accompagnons dans la fermentation en laissant faire la nature, une belle expérience en cave! Nous proposerons à chaque millésime et en petites quantités, un, deux, trois vins différents, en fonction de la nature et de la saison.
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