Nectavigne

4.20 CHF

La nectavigne est une variété dérivée de la pêche de vigne.
Sa chair rouge dite « sanguine » est juteuse, acidulée, très sucrée et très aromatique. Ses quartiers sont particulièrement adaptés à la réalisation de tartes et entremets, poêlés dans une application sucrée (farandole de dessert…) ou salée (en accompagnement de viandes blanches, foie gras…), en fruits au sirop, salade de fruits, confiture, compote ...
A la différence de la pêche de vigne, sa peau est lisse comme celle d’un brugnon.
Plus d’information
Réf. 2795-73360
Taille 500g
Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs connectés peuvent soumettre un avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte.