Olive & Citron frais pressés

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Oliviers & Co

Dans les Pouilles, au sud de l'Italie, on a réinventé la tradition de l'Agrumato des Abruzzes. Il était d’usage, à la fin des olivades, de dégraisser les meules en y broyant des citrons. L’huile obtenue, très parfumée, était réservée à un usage familial. 
Aujourd’hui, Oliviers&Co. vous fait découvrir cette délicieuse huile où les citrons sont pressés frais et entiers, en même temps que les olives.

Accords gourmands : marinade de poissons, poisson grillé ou fumé, salade de viande froide, fromage de chèvre frais, gâteau au yaourt…

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