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Pains & Brioches du monde de Karima El Makhloufi Belhassan

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Vendu par Payot Libraire
Date de parution : 02.2023
Auteur(s) secondaire(s) : Sandra Mahut
Format : Grand Format
Nombre de pages : 136
Résumé : De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.
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Réf. 001-9782501175517
EAN 9782501175517
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