Pâtisseries irrésistibles de Thierry Court, Franck Jouvenal, Martial Lecoutre

52.50 CHF
Date de parution : 11.2017
Auteur(s) secondaire(s) : Cyril Lignac, Collectif
Format : Album
Nombre de pages : 271
Résumé : Un concours de haute volée, des gâteaux extraordinaires, un jury d'exception... Retrouvez l'univers ultra gourmand de la brigade Thierry Court, grande gagnante de la 1ère édition du Meilleur Pâtissier, les professionnels. Chocolats et petites bouchées, goûters à craquer, mais aussi beaux gâteaux et entremets viendront à bout de toutes vos envies sucrées. Techniques de base et pas à pas vous guideront pour des recettes inratables ! Cerise sur le gâteau, les précieux conseils de Pierre Hermé, Philippe Conticini et Frédéric Bau égrènent cet ouvrage pour que vous aussi, vous pâtissiez... comme un pro !
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Réf. 001-9782359851823
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