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Recettes faciles des plantes sauvages - Sans gluten de Anne Richard, Eliane Déat

24.00 CHF
Date de parution : 03.2020
Format : Grand Format
Nombre de pages : 146
Résumé : Découvrez le plaisir de cueillir les plantes sauvages autour de chez vous, de les cuisiner avec des recettes simples, principalement végétariennes, et de les savourer. 50 recettes de cuisine illustrées, à partir de 55 plantes communes du littoral, de nos jardins, et autres milieux. Ce livre est avant tout un livre de cuisine, avec les principales indications aidant à la reconnaissance des plantes. De nombreux ouvrages existent pour approfondir la reconnaissance des plantes sauvages (flores, herbiers illustrés...). Les recettes se veulent accessibles, simples, bon marché et sans gluten, à partir de plantes faciles à reconnaître et à récolter, non menacées par la cueillette.
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Réf. 001-9782371090910
EAN 9782371090910
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