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Recuerdame - Carnet de cuisine de Colombie de Juan Arbelaez

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Vendu par Payot Libraire
Date de parution : 10.2023
Auteur(s) secondaire(s) : Apolline Muet, Garlone Bardel, Guillaume Savary
Format : Grand Format
Nombre de pages : 336
Résumé : Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie ! A travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca... Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour les produits colorés des marchés toujours bondés, et ses recettes de famille dans un album photo vivant et passionnant.
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Réf. 001-9782412085585
EAN 9782412085585
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