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Salades (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser de Lene Knudsen
19.80 CHF
Date de parution : 03.2020
Auteur(s) secondaire(s) : Fabien Breuil Format : Grand Format
Nombre de pages : 160
Résumé : Elaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 salades originales en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.
Auteur(s) secondaire(s) : Fabien Breuil Format : Grand Format
Nombre de pages : 160
Résumé : Elaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 salades originales en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.
| Réf. | 001-9782412056141 |
|---|---|
| EAN | 9782412056141 |
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