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Tea Sommelier - Le thé en 160 leçons illustrées de Mathias Minet, François-Xavier Delmas

41.70 CHF
Date de parution : 10.2016
Auteur(s) secondaire(s) : Lauriane Tiberghien
Format : Grand Format
Nombre de pages : 224
Résumé : Une approche pédagogique et décomplexée pour tout savoir sur le thé... Les techniques de dégustation du thé, les bons accords thés et mets, le théier et sa culture, les meilleurs thés du monde, les usages du thé en cuisine... Chaque page a été conçue comme une petite leçon autonome, traitant d'une thématique unique. Notre promesse ? Quel que soit le temps dont vous disposez - deux minutes ou une heure - en ouvrant ce livre, vous apprendrez toujours quelque chose sur le thé. Pour vous donner envie d'aller plus loin, d'approfondir vos connaissances et - qui sait ? - faire naître chez vous la vocation de tea sommelier !
Plus d’information
Réf. 001-9782812315497
EAN 9782812315497
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