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Vietnam de Thomas Feller

17.00 CHF
Date de parution : 01.2020
Auteur(s) secondaire(s) : Isabelle Brouant, Aline Princet
Format : Grand Format
Nombre de pages : 160
Résumé : 70 recettes aux saveurs parfumées. Des pages techniques. Des astuces et des conseils. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Des rouleaux de printemps au crabe, aux beignets de fruits, en passant par les crevettes grillées sauce saté, le poulet au gingembre, le boeuf aux oignons confits ou encore la salade de pamplemousse... Découvrez tous les secrets pour façonner des nems et des raviolis ou préparer de la sauce nuoc-mâm comme au Vietnam. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !
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Réf. 001-9782016279625
EAN 9782016279625
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