Dans la nouvelle gamme « Belles Filles », le Chasselas se définit comme un vin rafraîchissant et léger, qui se caractérise par de belles touches florales. Doté d’une robe limpide d’intensité modérée et aux reflets dorés, il dégage un nez fin et subtil, aux arômes de fleurs blanches et de miel. En bouche, son attaque est fraîche, légèrement perlante, puis évolue sur une finale tout en finesse et en délicatesse. Cépage suisse par excellence, il s’avère idéal à l’heure de l’apéritif, ou pour accompagner les plats d’été tels que les plateaux de charcuterie, les poissons du lac et les mets au fromage. Pour une dégustation optimale, n’hésitez pas à le servir frais (8-10°).
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