Bierbrand lager - buchen rauch - sherry cask

Stephan brasse de la bière depuis 15 ans, il distille également et fait vieillir ses eaux-de-vie dans différents contenants, comme des fûts de whisky, des fûts de sherry ayant déjà accueillis de whisky en vieillissement.
Il travaille de façon artisanale, et dans le respect le plus totale du produit, sans ajouter de colorant ou d'arômes.
Les résultats sont aussi magnifiques que surprenant, on y retrouve équilibre, caractère, finesse, et gourmandise, que du plaisir, à découvrir et déguster absolument.