Un champagne 100% de Fontaine-Denis, un terroir inconnu sur la Côte de Sézanne. 80% Chardonnay, 20% Pinot noir. Des vendanges de 2018 à 2014. 80% mûri en fût de chêne. Le champagne a une couleur jaune clair. Teneur en sucre : 0 g/L.
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