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Conserver les fruits et les légumes - Bocaux, conserves, coulis, confitures... de Franck Schmitt

34.10 CHF

Date de parution : 03.2015
Format : Broché
Nombre de pages : 191
Résumé : En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos proches toute l'année. Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans l'huile, dans l'alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation) sont détaillées grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de recettes, classiques ou originales.

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Réf.	001-9782841387281
EAN	9782841387281

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