Cuisine thaïlandaise maison - 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Thaïlande de Orathay

Date de parution : 10.2023
Auteur(s) secondaire(s) : Akiko Ida
Format : Grand Format
Nombre de pages : 267
Résumé : Poussez la porte d'une cuisine thaïlandaise authentique, vous y découvrirez des recettes simples ou plus étonnantes aux saveurs exceptionnelles. Apprenez l'art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, cuisinez des plats emblématiques. Po pia, tigre qui pleure, curry de la Jungle, pad thaï, tom kha gal, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, gâteau de riz gluant noir...