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Gastronomie et anarchisme - Ou La formidable utopie d'allier fourneaux, barricades, plaisir et liberté de Nelson Mendez
17.10 CHF
Date de parution : 11.2023
Auteur(s) secondaire(s) : Sébastien Rutés Format : Poche
Nombre de pages : 106
Résumé : Ni dieu ni maître ni chef ! De la publication de La Conquête du pain de Kropotkine en 1892, qui revendiquait l'accès à la nourriture comme un droit inaliénable, aux pratiques actuelles des militants anarchistes (distribution gratuite de denrées alimentaires, cantines autogestionnaires, véganisme, etc.), Nelson Méndez, sociologue et militant anarchiste, expose la relation, fondamentale, qu'entretiennent, depuis les origines du mouvement jusqu'à nos jours, l'anarchisme et la gastronomie - entendue comme le rapport entre l'être humain, son alimentation et son milieu et comme acte politique primordial.
Auteur(s) secondaire(s) : Sébastien Rutés Format : Poche
Nombre de pages : 106
Résumé : Ni dieu ni maître ni chef ! De la publication de La Conquête du pain de Kropotkine en 1892, qui revendiquait l'accès à la nourriture comme un droit inaliénable, aux pratiques actuelles des militants anarchistes (distribution gratuite de denrées alimentaires, cantines autogestionnaires, véganisme, etc.), Nelson Méndez, sociologue et militant anarchiste, expose la relation, fondamentale, qu'entretiennent, depuis les origines du mouvement jusqu'à nos jours, l'anarchisme et la gastronomie - entendue comme le rapport entre l'être humain, son alimentation et son milieu et comme acte politique primordial.
| Réf. | 001-9791092457643 |
|---|---|
| EAN | 9791092457643 |
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