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Gâteaux et desserts vegan inratables de Sophie François-Mülhens, Linda Vongdara
46.60 CHF
Date de parution : 09.2024
Auteur(s) secondaire(s) : Aline Caron Format : Grand Format
Nombre de pages : 216
Résumé : Gâteaux et desserts vegan inratables, c'est le livre pour retrouver le goût des douceurs d'enfance et des grands classiques qu'on aime tant en version 100% végétale. Après le succès de A l'école de la pâtisserie vegan , Linda Vondgara revient avec un livre simple et accessible de 70 recettes qui mêlent avec gourmandise saveurs et textures. Tarte au citron meringuée, tarte Bourdaloue, macarons à l'ancienne, langues de chat, gâteau roulé à la confiture, coeur coulant chocolat, babka, pains au chocolat briochés, cheesecake mousse, crème brûlée... autant de recettes qui nous accompagnent depuis toujours et auxquelles on ne peut résister en version vegan. Le tout accompagné d'astuces et techniques simples pour des desserts totalement inratables à déguster en toutes occasions !
Auteur(s) secondaire(s) : Aline Caron Format : Grand Format
Nombre de pages : 216
Résumé : Gâteaux et desserts vegan inratables, c'est le livre pour retrouver le goût des douceurs d'enfance et des grands classiques qu'on aime tant en version 100% végétale. Après le succès de A l'école de la pâtisserie vegan , Linda Vondgara revient avec un livre simple et accessible de 70 recettes qui mêlent avec gourmandise saveurs et textures. Tarte au citron meringuée, tarte Bourdaloue, macarons à l'ancienne, langues de chat, gâteau roulé à la confiture, coeur coulant chocolat, babka, pains au chocolat briochés, cheesecake mousse, crème brûlée... autant de recettes qui nous accompagnent depuis toujours et auxquelles on ne peut résister en version vegan. Le tout accompagné d'astuces et techniques simples pour des desserts totalement inratables à déguster en toutes occasions !
| Réf. | 001-9782263188725 |
|---|---|
| EAN | 9782263188725 |
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