Dimanche 21 décembre
Ouverture des commerces genevois!
Catégories
Fleurs Mode & Accessoires Bébé et Puériculture Beauté et Santé Informatique et électronique Alimentation & Boissons Montres & Joaillerie Papeterie Sport Livres, Jeux Bijoux Fantaisie Habitat Jardin & Balcon Ménage & Entretien CBD
Commerces
Localistes Le Bon Genève
Panier
Rechercher
Menu
Compte
main product photo

Le tour du monde de la fermentation - Traditions, techniques et recettes de Sandor Ellix Katz

54.10  CHF

Dernier article en stock, commandez vite !

L’article est réservé pour vous pendant 48h dans le magasin sélectionné. Paiement en magasin.

Vendu par Payot Libraire
Date de parution : 10.2022
Auteur(s) secondaire(s) : Pierre Bertrand
Format : Grand Format
Nombre de pages : 350
Résumé : A la découverte des techniques de fermentation du monde entier ! Pour les gourmets aventureux, les voyageurs immobiles et les fanatiques de la fermentation, ce livre nous emmène en voyage à la rencontre de cuisiniers, d'agriculteurs, d'expérimentateurs du monde entier, pour découvrir les techniques traditionnelles de fermentation et plus de 60 recettes des cinq continents.
Plus d’information
Réf. 001-9782360987528
EAN 9782360987528
Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs connectés peuvent soumettre un avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte.
Afin de pouvoir vous présenter nos services de manière optimale, nous utilisons des cookies et des techniques comparables ainsi que des services tiers. Certains d’entre eux sont essentiels au fonctionnement de notre plateforme. D’autres nous permettent d’améliorer constamment nos services et de vous proposer des contenus personnalisés.
Techniquement nécessaires
Cookies nécessaires au fonctionnement du site web. Sans ces cookies, les fonctions critiques du site ne peuvent pas être assurées, comme par exemple la connexion au compte utilisateur ou la protection des formulaires contre les robots.
Analytics
Cookies utilisés dans le cadre de la mesure d'audience. Nous utilisons ces données dans un effort constant d'amélioration de nos offres et services suivant le comportement et les particularités de l’utilisateur. Les services tiers utilisés sont Google Analytics et Facebook.