À propos de Domaine des Balisiers

Des raisins cultivés en biodynamie, des vins vinifiés aux Balisiers, une récolte intégralement mise en bouteille à la propriété. Depuis 2002, nous sommes un des rares domaines à avoir totalement renoncé à l’usage d’enzymes et levures artificielles au profit des fermentations indigènes du terroir.

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