Passion poulet frit - 50 recettes pour partir en frit-style ! de Coralie Ferreira
33.10 CHF
Date de parution : 05.2024
Auteur(s) secondaire(s) : Caspar Miskin Format : Grand Format
Nombre de pages : 154
Résumé : Qui oserait dire qu'il n'aime pas le poulet frit ? Croustillant à l'extérieur, moelleux et tendre à l'intérieur, il n'existe pas de plat plus réconfortant, non ? Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en burger, vous trouverez votre bonheur dans ce livre qui propose une cinquantaine de recettes de poulet frit sous toutes ses formes. Le plus cheesy, le plus croustillant, le plus décadent... Coralie Ferreira n'a ménagé aucun effort dans sa quête de la meilleure recette et lève le voile sur tous les secrets, astuces et tours de main des chefs et restaurateurs qui le cuisinent au quotidien. Bref, 50 recettes pour partir en frit-style !
Auteur(s) secondaire(s) : Caspar Miskin Format : Grand Format
Nombre de pages : 154
Résumé : Qui oserait dire qu'il n'aime pas le poulet frit ? Croustillant à l'extérieur, moelleux et tendre à l'intérieur, il n'existe pas de plat plus réconfortant, non ? Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en burger, vous trouverez votre bonheur dans ce livre qui propose une cinquantaine de recettes de poulet frit sous toutes ses formes. Le plus cheesy, le plus croustillant, le plus décadent... Coralie Ferreira n'a ménagé aucun effort dans sa quête de la meilleure recette et lève le voile sur tous les secrets, astuces et tours de main des chefs et restaurateurs qui le cuisinent au quotidien. Bref, 50 recettes pour partir en frit-style !
| Réf. | 001-9782017266167 |
|---|---|
| EAN | 9782017266167 |
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