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Portugal - Le Livre de Cuisine de Leandro Carreira
77.90 CHF
Date de parution : 09.2022
Auteur(s) secondaire(s) : Rafael Rodrigues, Mario Ambrozio, Améline Néreaud Format : Beau Livre
Nombre de pages : 448
Résumé : Avec une cuisine variée à l'histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l'Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l'ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l'influence gastronomique s'est répandue bien, au-delà de ses frontières.
Auteur(s) secondaire(s) : Rafael Rodrigues, Mario Ambrozio, Améline Néreaud Format : Beau Livre
Nombre de pages : 448
Résumé : Avec une cuisine variée à l'histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l'Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l'ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l'influence gastronomique s'est répandue bien, au-delà de ses frontières.
| Réf. | 001-9781838665951 |
|---|---|
| EAN | 9781838665951 |
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