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Ramen - 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces de Vincent Amiel

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Vendu par Payot Libraire
Date de parution : 04.2023
Auteur(s) secondaire(s) : Ryo Kirikura, Aymeric Chemin
Format : Grand Format
Nombre de pages : 142
Résumé : Un bol fumant, des nouilles fondantes, un bouillon savoureux... plongez dans le monde merveilleux des ramens ! A travers plus de 50 recettes, apprenez à réaliser vous-même de délicieux bols de ramens. Depuis la fabrication des nouilles, du bouillon, des garnitures, jusqu'à la composition de délicieux ramens, faites-tout vous-même ! Ramen au porc confit, shoyu ramen, ramen à l'oeuf confit, ramen épicé... plus besoin d'aller au restaurant pour savourer de délicieux ramens, savourez ces 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces !
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Réf. 001-9782263183294
EAN 9782263183294
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