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Ramen - Soba, udon et autres nouilles japonaises de Laure Kié

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Vendu par Payot Libraire
Date de parution : 04.2022
Auteur(s) secondaire(s) : Patrice Hauser, Haruna Kishi
Format : Grand Format
Nombre de pages : 141
Résumé : Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Aliment de base de la cuisine japonaise, les nouilles sont délicieuses et s'accommodent de multiples façons : en soupes, en salades, sautées au wok, chaudes. froides, croustillantes, en gyozas, etc. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
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Réf. 001-9782317029028
EAN 9782317029028
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