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Saveurs de Lima - La cuisine péruvienne comme à la maison de Gaston Acurio
67.00 CHF
Date de parution : 11.2019
Auteur(s) secondaire(s) : Ayumi Iida, Aline Princet Format : Grand Format
Nombre de pages : 381
Résumé : Causa, ceviche, tacu tacu, empanadas... Gastón Acurio nous convie à un voyage culinaire dans son pays natal, le Pérou. Conviviales, familiales et authentiques, les 600 recettes de ce livre sont celles que l'on retrouve à l'heure du repas sur les tables péruviennes, de Lima à Cuzco. laissez-vous guider par les explications et les conseils du chef en personne pour réaliser des plats inoubliables, typiques de la gastronomie riche et souvent peu connue de ce pays d'Amérique du Sud.
Auteur(s) secondaire(s) : Ayumi Iida, Aline Princet Format : Grand Format
Nombre de pages : 381
Résumé : Causa, ceviche, tacu tacu, empanadas... Gastón Acurio nous convie à un voyage culinaire dans son pays natal, le Pérou. Conviviales, familiales et authentiques, les 600 recettes de ce livre sont celles que l'on retrouve à l'heure du repas sur les tables péruviennes, de Lima à Cuzco. laissez-vous guider par les explications et les conseils du chef en personne pour réaliser des plats inoubliables, typiques de la gastronomie riche et souvent peu connue de ce pays d'Amérique du Sud.
| Réf. | 001-9782017084600 |
|---|---|
| EAN | 9782017084600 |
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