Si vous pensiez que le Valais avait le monopole des grandes syrahs helvètes, il va vous falloir goûter cette cuvée. Superbe nez fin qui rappelle quelques très beaux vins des Côtes du Rhône septentrionales, sur le goudron et les épices, mais sans recourir au variétal facile. La bouche est fraîche, délicate, longue, avec un tanin idéalement mûr, la grande classe !
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