À propos de Domaine des Abeilles d'Or

La vingtaine d’hectares du domaine sont répartis tout autour du village de Choully, Satigny.

Cultivé dans la plus pure tradition en système « Guyot basses » nous cultivons une vingtaine de cépages différents.

Nous faisons partie des premiers domaines viticoles de Suisse certifiés « Vinatura », pour la production respectueuse de l’environnement. Notre domaine est également certifié GRTA (Genève Région Terre Avenir) .

A la cave, une cuverie moderne nous permet de vinifier les cépages blancs tout en finesse, élégance et fruité. L’élevage de nos vins rouges se fait principalement en barriques. Ainsi les cépages qui composent la Douce Noire ou le M2 (Merlot x Malbec) murissent entre 12 et 20 mois dans nos chaix.

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