Whisky - arcadian series - biodynamic - luna - 1.1 -v single malt - irish

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Luna 1.1 est la deuxième édition de la série Arcadian.
Distillée à partir d'orge certifiée biologique biodynamique, cultivée par Trevor Harris, John McDonnell et Alan Mooney.
La biodynamique est un type d'agriculture régénératrice qui dépasse la mentalité écologique conventionnelle.
Cette méthode suit le calendrier lunaire ancien afin de programmer les activités agricoles en fonction des cycles de la lune.
Elle applique également des remèdes naturels au sol, tels que des fortifiants et des préparations, sans produits chimiques ni additifs.
Ce processus charge les sols de vitalité et l'orge de vigueur.
La culture biodynamique est utilisée de nos jours par des viticulteurs visionnaires renommés, dont Yquem, Romanée-Conti, Latour et Zind Humbercht.
Luna 1.1 est composé de whiskies vieillis dans les fûts suivants : 35% First Fill U.S., 17% Virgin U.S., 26 Premium French, 22% Vin Doux Naturel.
Plus d’information
Réf. 562-18748
Marque Waterford
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